Prunus domestica
Sušené celé švestky
Typ produktu
Certifikáty
Země původu
Ukrajina (Karpatská oblast): Sběr ve volné přírodě nebo ekologicky pěstované plody v oblastech bez znečištění.
Úplná sledovatelnost: Monitorujeme každý krok, od sběru v lese až po finální zpracování technologií IQF.
Balení
Vícevrstvé papírové pytle (25 kg): Vysoce odolné papírové pytle s potravinářským atestem a polyethylenovou vložkou, která zabraňuje ztrátě vlhkosti a vzniku mrazových spálenin.
Doprava
- Chladírenská doprava: pokojová teplota
- Mezinárodní logistika: Pravidelné zásilky do EU a dalších světových trhů.
- Dodací podmínky (Incoterms): FCA, DAP nebo DDP - podle požadavků zákazníka.
- Exportní dokumentace: Kompletní sada dokumentů pro hladké celní odbavení.
Popis
Celé přirozeně sušené švestky (Prunus domestica) ze sadů ukrajinského karpatského regionu. Jde o zralé švestky sušené vcelku, s peckou uvnitř — nic přidaného, nic naneseného. Na rozdíl od upravovaných sušených švestek jsou vyrobeny bez glycerinu, sorbátu, konzervantů a jakékoli povrchové úpravy, a bez uzení, což z nich činí clean-label surovinu pro odběratele, kteří chtějí zcela přírodní sušené ovoce. Pomalé sušení koncentruje vlastní cukry švestky a dává přirozeně tmavou, téměř černou slupku, hutnou žvýkavou dužinu a hlubokou, opravdovou švestkovou chuť bez přidané sladkosti. Díky snížení vlhkosti na stabilní úroveň má produkt dlouhou trvanlivost při pokojové teplotě a nevyžaduje chladicí řetězec, což zjednodušuje skladování i přepravu. Dodává se vcelku, s peckou. Typické využití: kompoty a povidla, pečivo a cukrářské výrobky, snacking, snídaňové cereálie a tradiční masité pokrmy, kde se dává přednost přírodní sušené švestce s peckou. Přirozeně bohaté na vlákninu, sorbitol a draslík. Veškeré ovoce je tříděné, čištěné a bez cizích příměsí. Původ je plně dohledatelný od sadu až po hotovou paletu a zpracování probíhá podle standardů HACCP; šarže s certifikací Organic jsou k dispozici na vyžádání. Balení: kartonové krabice s potravinářskou vložkou, na paletách pro export. Skladujte v chladu a suchu. Minimální objednávka 500 kg. Dodání za podmínek FCA, DAP nebo DDP s kompletní exportní dokumentací.
Key Benefits:
- Celé švestky (Prunus domestica), sušené s peckou
- Přirozené sušení — bez glycerinu, sorbátu, konzervantů a uzení
- Clean-label: bez aditiv, bez cukru, bez povrchové úpravy
- Přirozeně tmavá slupka, hutná žvýkavá dužina, hluboká švestková chuť
- Přirozeně bohaté na vlákninu, sorbitol a draslík
- Stabilní při pokojové teplotě — bez chladicího řetězce
- Balení: kartonové krabice, na paletách · HACCP · Organic na vyžádání
Kalendář sklizně
Nezávazná poptávka
Vyplňte prosím formulář níže. Minimální objednací množství (MOQ): 500 kg. Ozveme se vám do jednoho pracovního dne.
Často kladené otázky
Tato prémiová karpatská surovina je k dispozici v průmyslové čerstvé formě během špičky sklizně, nebo jako prémiový šokově zmrazený (IQF) výběr po celý rok. V závislosti na vaší výrobní specifikaci můžeme produkt nabídnout barevně vytříděný, kalibrovaný na milimetry nebo částečně zpracovaný pro bezproblémovou integraci do automatizovaných linek, mlékárenské výroby či průmyslového pečení.
Ano. Zatímco čerstvé, nezmrazené šarže jsou striktně vázány na náš sezónní kalendář sklizně, naše IQF ovocné produkty jsou zpracovávány v optimální nutriční zralosti a uchovávány v mrazírenských skladech. Toto pokročilé uchování nám umožňuje garantovat našim B2B partnerům nepřetržité velkoobchodní dodávky 365 dní v roce, bez ohledu na aktuální roční období.
Pro zachování buněčné struktury, chuťového profilu a celkové bezpečnosti potravin je nutné striktně dodržovat chladírenský řetězec. Čerstvé objednávky vyžadují okamžité chlazení s řízenou vlhkostí a rychlé zpracování. Naše IQF mražené produkty musí být udržovány trvale při stabilní teplotě -18 °C nebo nižší, aby se zabránilo enzymatické degradaci a slepování plodů, což zajišťuje plný soulad s pokyny HACCP.
Komerční trvanlivost závisí zcela na formě produktu. Čerstvě sklizené šarže podléhají rychlé zkáze a vyžadují okamžité zpracování nebo distribuci během několika dnů v chlazeném stavu. Naše IQF mražené položky mají robustní trvanlivost 12 až 24 měsíců při nepřetržitém skladování při -18 °C, přičemž si zachovávají svou přirozenou barvu, strukturu a mikrobiologickou stabilitu.
Ano, působíme výhradně jako přímý zemědělský B2B dodavatel a velkoobchodní distributor. Specializujeme se na smluvní výrobu a rozsáhlé, vícetunové dodávky pro potravinářské závody, distributory surovin a zpracovatelské podniky. Obraťte se prosím na naši obchodní kancelář pro vypracování nabídky na míru, zaslání produktových listů a aktuálních minimálních objednacích množství (MOQ).
Vzhledem k tomu, že se specializujeme striktně na velkoobjemovou velkoobchodní distribuci a nenabízíme maloobchodní balení ani private label, poskytujeme flexibilní průmyslové konfigurace balení. Hromadné objednávky můžeme realizovat ve vícevrstvých průmyslových papírových pytlích o hmotnosti 10 kg / 25 kg, pevných plastových přepravkách nebo velkokapacitních oktabínech přizpůsobených vašim příjmovým systémům a logistice.
