Prunus domestica
Сушена слива ціла
Тип продукту
Сертифікати
Країна походження
Україна (Карпатський регіон): Дикорослі або екологічно культивовані ягоди, вирощені в зонах без промислового забруднення.
Повна простежуваність: Ми контролюємо кожен етап: від збору в лісі до фінальної шокової заморозки (IQF).
Пакування
Багатошарові паперові мішки (25 кг): Надміцні харчові мішки з поліетиленовим вкладишем для запобігання втраті вологи та вимерзанню продукту.
Доставка
- Рефрижераторний транспорт: кімнатна температура
- Міжнародна логістика: регулярні відвантаження до ЄС та інших ринків.
- Умови поставки (Incoterms): FCA, DAP або DDP - відповідно до потреб покупця.
- Експортні документи: повний пакет для митного оформлення.
Опис
Ціла натурально сушена слива (Prunus domestica) із садів українського Карпатського регіону. Це стигла слива, висушена цілою, з кісточкою всередині — нічого не додано, нічого не нанесено. На відміну від обробленого чорносливу, вона зроблена без гліцерину, сорбату, консервантів і будь-якої поверхневої обробки, а також без копчення, що робить її clean-label сировиною для покупців, яким потрібен повністю натуральний сушений фрукт. Повільне сушіння концентрує власні цукри сливи й дає природно темну, майже чорну шкірку, щільну жувку м'якоть і глибокий, справжній сливовий смак без доданої солодкості. Завдяки зниженню вологи до стабільного рівня продукт має тривалий термін зберігання за кімнатної температури й не потребує холодового ланцюга, що спрощує зберігання й логістику. Постачається цілою, з кісточкою. Типове застосування: компоти, узвар, випічка та кондитерські вироби, снеки, сніданкові пластівці, а також традиційні м'ясні страви, де віддають перевагу натуральній сушеній сливі з кісточкою. Природно багата на харчові волокна, сорбітол і калій. Уся сировина відсортована, очищена й без сторонніх домішок. Походження повністю простежуване — від саду до готової палети, а обробка відповідає стандартам HACCP; партії з органічною сертифікацією доступні за запитом. Пакування: картонні коробки з харчовим вкладишем, на палетах для експорту. Зберігати в прохолодному сухому місці. Мінімальне замовлення 500 кг. Доставка на умовах FCA, DAP або DDP з повним пакетом експортних документів.
Key Benefits:
- Ціла слива (Prunus domestica), сушена з кісточкою
- Натуральне сушіння — без гліцерину, сорбату, консервантів і копчення
- Clean-label: без добавок, без цукру, без поверхневої обробки
- Природно темна шкірка, щільна жувка м'якоть, глибокий сливовий смак
- Природно багата на харчові волокна, сорбітол і калій
- Стабільна за кімнатної температури — без холодового ланцюга
- Пакування: картонні коробки, на палетах · HACCP · Organic за запитом
Календар збору врожаю
Your personal sales manager
Take a look at the product list above and let me know which items you’re interested in and the quantities. I’ll prepare a personalized offer for you.
Запит ціни
Будь ласка, заповніть форму нижче. Мінімальна партія замовлення (MOQ): 500 кг. Ми відповімо протягом одного робочого дня.
Поширені запитання
Цей преміальний карпатський інгредієнт доступний у свіжому вигляді промислової якості під час піку збору врожаю або у вигляді заморожених ягід (IQF) преміум-класу протягом усього року. Відповідно до ваших виробничих специфікацій, ми можемо запропонувати продукт, сортований за кольором, калібрований за розміром у міліметрах або напівфабрикат для інтеграції в автоматизовані лінії, молочне виробництво чи промислову випічку.
Так. У той час як свіжі партії суворо прив'язані до нашого сезонного календаря збору врожаю, наші фруктові продукти IQF (індивідуального швидкого заморожування) переробляються на піку зрілості та зберігаються на складах глибокої заморозки. Це дозволяє нам гарантувати безперервне цілорічне оптове постачання для наших B2B партнерів 365 днів на рік, незалежно від сезону.
Для збереження клітинної структури, смакового профілю та повної безпеки харчових продуктів необхідно суворо дотримуватися температурного ланцюга. Свіжі замовлення потребують негайного охолодження з контролем вологості та швидкої переробки. Наша заморожена продукція IQF повинна постійно зберігатися при температурі -18°C або нижче для запобігання деградації ферментів та злипання, забезпечуючи відповідність вимогам HACCP.
Комерційний термін придатності залежить виключно від форми продукту. Свіжозібрані партії швидко псуються і потребують негайної переробки або реалізації протягом кількох днів за умови охолодження. Наші заморожені позиції IQF мають тривалий термін придатності від 12 до 24 місяців при постійному зберіганні на рівні -18°C, зберігаючи природний колір, структуру та мікробіологічну стабільність.
Так, ми працюємо виключно як прямий сільськогосподарський B2B постачальник та оптовий дистриб'ютор. Ми спеціалізуємося на контрактному виробництві та великотоннажних поставках для харчових фабрик, дистриб'юторів інгредієнтів та переробних підприємств. Будь ласка, зверніться до нашого відділу продажів, щоб отримати індивідуальну комерційну пропозицію, специфікації та актуальні дані щодо мінімального обсягу замовлення (MOQ).
Оскільки ми спеціалізуємося виключно на великому опті та не пропонуємо роздрібну упаковку або private label, ми надаємо гнучкі промислові конфігурації упаковки. Ми можемо виконати великі замовлення в багатошарових промислових паперових мішках по 10 кг / 25 кг, міцних пластикових ящиках або великих октабінах відповідно до вимог вашої виробничої лінії та логістики.