Всі продукти
Поширені запитання
Ми постачаємо преміальний асортимент дикорослих та культивованих карпатських ягід, спеціалізуючись на лісовій чорниці, ожині, маліні вищого сорту, журавлині та вишні. Наша продукція відповідає суворим комерційним специфікаціям щодо калібру, сортування за кольором та механічної чистоти, що забезпечує абсолютну стабільність для великих виробників продуктів харчування та дистриб'юторів інгредієнтів.
Ми спеціалізуємося як на поставках свіжої сезонної продукції, так і на цілорічних рішеннях індивідуального швидкого заморожування (IQF). Наша технологія шокової заморозки миттєво зберігає клітинну структуру, насичений смак та поживні властивості свіжозібраних ягід. У той час як свіжі ягоди постачаються чітко за графіком у період збору врожаю, наші сертифіковані органічні та конвенційні заморожені фрукти IQF завжди є в наявності на наших складах.
Наш основний сезон збору дикорослих та сільськогосподарських культур триває з початку літа до осені (з червня по вересень) — саме в цей період відкриваються вікна для відвантаження свіжої продукції. Однак, завдяки миттєвій переробці сировини за допомогою передової технології IQF, наші заморожені ягоди повністю незалежні від сезонних обмежень і доступні для великого опту 365 днів на рік.
Ми пропонуємо міцну промислову упаковку, оптимізовану для харчових переробних підприємств та комерційних виробничих ліній. Ми повністю зосереджені на оптовому B2B сегменті та не займаємося роздрібним фасуванням чи private label. Наші стандартні оптові варіанти включають багатошарові промислові паперові мішки по 10 кг / 25 кг, міцні пластикові ящики та високомісткі октабіни для захисту цілісності продукту під час фрахту.
Для дотримання наших суворих стандартів безпеки харчових продуктів HACCP та запобігання злипанню продукції, наші ягоди IQF повинні постійно зберігатися при стабільній температурі глибокої заморозки -18°C або нижче. Підтримання безперервного ланцюга холоду від наших морозильних камер до вашого заводу є критично важливим для збереження ферментативної стабільності та зупинки росту мікроорганізмів.
При постійному дотриманні умов глибокого заморожування (-18°C або нижче), наші преміальні оптові ягоди IQF мають комерційний термін придатності від 12 до 24 місяців. Кожна партія залишає наше підприємство з точним маркуванням кодів відстеження, дати виробництва та термінів придатності, що супроводжується повним сертифікатом аналізу (COA) для вашої служби контролю якості.